Sénégal: Sécurité sanitaire des aliments - Le pays mise sur la prévention et la science

[Le Soleil] La 5e Journée scientifique de la sécurité sanitaire des aliments, ouverte, mardi 23 juin, à la Faculté de médecine de l'Ucad, a été une tribune pour les universitaires de plaider pour le renforcement de la recherche et de la surveillance des risques alimentaires. Une démarche jugée indispensable pour protéger les consommateurs et améliorer la santé publique.

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