Afrique: Le fonio et le sorgho payent un lourd tribut face à l'hégémonie du riz importé (Spécialiste)

[APS] Dakar -- Le fonio et le sorgho, deux céréales africaines anciennes réputées pour leur grande valeur nutritionnelle, payent le tribut le plus lourd à l'hégémonie du riz importé et du pain de blé, a déclaré le chercheur et gestionnaire du patrimoine culturel Mandiaye Fall.

from AllAfrica News: Afrique de l'Ouest https://ift.tt/POKy8hG
via IFTTT https://ift.tt/ARK4xiN